こんにちは。鳥取で子育てしながら、暮らし・栄養・子育て等の発信をしている30代主婦コノハです。
私はyoutubeでさまざまな料理系のチャンネルを登録してます。
最近は生米から作るパンがオススメ動画として上がってきてたので興味がありました。
色々な動画を見る中で、これは作りたい！！と思ったのがこちら。
さきっちんチャンネル
「家のお米から炊飯器で大きなふかふかパンを作ろう♪卵、乳製品、小麦粉不使用｜グルテンフリー」
題名からしてもう興味爆発。
材料を見てみると、全部うちにあるではありませんか！
生米・水・天然塩・きび砂糖・米油・ドライイースト・炊飯器・ミキサー
こりゃもう作るしかないやん！
Youtubeでは綺麗に作れてるけど本当に出来るの？
はい、この記事では実際に動画を見ながら作ってみたコノハのレビュー記事です。
1分あれば読める記事なので是非最後までご覧くださいね。
炊飯器で作る生米パン！レッツトライ。
生米を2時間以上〜1晩浸水させます。
そして上記材料↑をミキサーに入れて撹拌します。
各家庭のミキサーによるのでしょうが、我が家のミキサーだとこれが限界でプツプツ感が残ります。
でもちゃんとトロッとなりました♪
乾燥防止に霧吹きをして、炊飯器のふたを閉めて20分放置します！
既に良い香りが漂います。
ツルっとした表面、気持ちいいです。ほんわか暖かくて可愛い。。
こんなに簡単にパンが作れて感動
ずっしりしてて食べ応えあります。
お米だからそりゃそうか！2歳の娘も夢中で食べる美味しさ！
気になるカロリーは？
美味しくてついつい食べ過ぎちゃうこのパン、正直カロリーが気になるところ。
ということで簡単に計算してみました。
4等分に分けて1切れ約250calと考えて良さそうですね。
ちなみに茶碗に軽く1杯のご飯(150g）で240calです。
これはダイエットしてる人にも向いてます！！
ダイエット中は小麦やグルテンに気をつけてる方多いですもんね。
実際に作ってみた感想
わが家のミキサーがもっと良いものだったら滑らかなパンができそう！
最後の撹拌でもプツプツしてたので、焼き上がりも所々つぶ感がありました。
でもカリッとトーストするとその違和感はないので、結果問題なし◎でした！
うちの夫の話ですが、グルテンを摂取すると体調が優れなくなるので極力グルテンは避けるようにしています。
グルテンフリーのパンってなかなか売ってないし、売ってても高いし、パンに関しては「あまり食べられない物」として諦めていました。
なので今回このレシピに出会えて本当に嬉しくて嬉しくて、思わずブログに書きました！
生米パンのレシピ動画は他の方もたくさんあげていますが、さきっちんさんのレシピが分かりやすくて取り組み安かったので今回挑戦させていただきました。
簡単なのでもうすでに5回は作っています。1回も失敗なしです⭐︎
他にも美味しそうなレシピがたっくさん！
次はガトーショコラにチャレンジしようとニヤニヤしています。
さきっちんさん本当にありがとうございます。
これからも素敵なレシピ心待ちにしています。
応援しています。
終わりに、今回使った材料紹介
料理もお菓子作りも↓の米油を使っています。とにかくコスパが良い！癖がない！
